創業以来、芋けんぴ一筋!高知、土佐銘菓「芋けんぴ」をはじめ、さつま芋菓子・さつま芋スイーツの専門店として国内産の厳選したさつま芋を使用した、
特撰芋けんぴ・塩けんぴ・細切り芋けんぴ・芋チップ・チョコけんぴ・スイートポテト・焼菓子・洋菓子・さつま芋焼酎などを販売しております。

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秋の新作スイーツ『芋屋のパンプキンチーズ』のご紹介

収穫の秋、お芋も旬の季節となりました。

食欲そそられる季節にぴったりの、秋の新作ケーキができました♪

 

●芋屋のパンプキンチーズ     380円 【日高本店、卸団地店、松山店での店頭販売のみ】

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カラメルのババロアと、かぼちゃのベイクドチーズケーキが2層になった贅沢なケーキです。

 

カラメルクリームの中にはお芋が入っており、かぼちゃとチーズと相性ぴったり!

カラメルのほろ苦さと、かぼちゃとお芋の甘みが絶妙なハーモニーを奏でています♪

 

濃厚だけど重くない、秋冬限定のスイーツを是非お試しください。

 

新作夏スイーツ「カーディナル」のご紹介

もうすぐ8月!夏の暑さも本番を迎えました。

これからもじわじわと暑い日が続きますが、そんな暑さを吹き飛ばす

この時期おすすめの夏スイーツをご紹介します。

 

●カーディナル 220円 【日高本店・御座店・松山店 店頭販売のみ】

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オーストリアの伝統菓子「カーディナル・シュニッテン」をアレンジした

芋屋の夏スイーツ。

ふんわり焼きあげたメレンゲと抹茶のビスキュイは芋畑をイメージしております。

 

やわらかいメレンゲ生地には、お芋のダイス入りのクリームをサンド。

お芋のダイスが食感のアクセントになっています。

 

クリームはカスタードと生クリーム合わせた特製クリームを使用し、

生地の甘さに合うように、オレンジ系リキュールを少し加えて、

軽い口当たりに仕上げました。

 

芋型にくり抜いたお芋のサブレをトッピングした、

見た目もかわいい新作スイーツ。

ふわふわとした軽い口どけをお楽しみ頂ける夏のおすすめの一品です。

 

是非お試しください♪

夏スイーツのご紹介

6月に入り、とうとう松山も梅雨入りしました。

ジメジメとした日が続きますが、金次郎には見た目も涼しげな夏スイーツが登場しております!

 

●カーディナル 220円

【日高本店、御座店、松山店 店頭販売のみ】

オーストリア伝統菓子の“カーディナル シュニッテン”を

メレンゲと抹茶のビスキュイで芋畑をイメージしてアレンジした芋屋特製のスイーツ。

ふんわりとしたスポンジと口溶けの良いクリームの相性が良く、軽やかな食感がお楽しみ頂けます。

スポンジの上にはお芋のサブレが乗っており、見た目もとても可愛らしい一品です。

 

●芋屋のレアチーズ 280円

【日高本店、御座店、松山店 店頭販売のみ】

あっさりとしたレアチーズが甘さ控えめな芋スポンジと相性抜群。

一番下のタルト生地と、レアチーズの中に入っている芋ダイスが食感のアクセントになっています。

食べ応えもあり、後味は爽やかな今の季節にぴったりの夏スイーツです。

 

●お芋とレモンのゼリー 350円

【日高本店、御座店、松山店 店頭販売のみ】

色鮮やかでなめらかな紫芋クリームの上にさっぱりとしたレアチーズを重ね

甘酸っぱいレモンゼリーをトッピング。

見た目も夏らしく涼しげに仕上げました。

三層のバランスも良く、レモンの爽やかな後味がクセになります。

チーズの苦手なスタッフにも大変好評のおすすめの一品です。

 

期間限定ですので、是非おためし下さい!

皆様の御来店、心よりお待ちしております。

 

芋屋の春スイーツ

日中はすっかり暖かくなりました。

ぽかぽかとした暖かな陽気に、

春のおとずれを感じてまいります。

 

芋屋金次郎にも、春を感じられる

新しいケーキが登場しております。

 

●芋屋の苺ムースケーキ(400円)

【日高本店、御座店、松山店 店頭販売のみ】

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甘酸っぱい苺のムース、安納芋のスポンジ、お芋のムースの三層の上に

カスタードと苺を添えた春らしい一品。

お芋のムースの中には角切りのお芋も入っており、

ムースのやわらかな口当たりのアクセントになっています。

 

 

●お芋と苺のシュークリーム(250円)

【日高本店、御座店、松山店 店頭販売のみ】

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たっぷりのお芋のカスタードクリームの中には、カットした苺をトッピング。

シュー生地の上にはアーモンドをのせており、食感のアクセントにもなっています。

お芋の風味豊かなクリームと、苺の甘酸っぱさが丁度いい春らしいシュークリーム。

まるっとした形もかわいらしく、見た目からも春を感じられるお勧めの一品です。

期間限定、数量限定となっておりますので、ぜひおためし下さい。

 

皆様の御来店、ご利用を心よりお待ちしております。

 

冬スイーツのご案内

日がおちるのも早くなり寒い日々が続いていますが

皆様体調などは崩されていませんか?

寒い季節にぴったりの芋屋金次郎、冬スイーツのご案内です。

● お芋プリンケーキ ¥280 【日高本店・御座店・松山店の店頭販売のみ】

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芋屋人気のお芋のプリンと、甘さが特徴の安納芋を使ったスポンジでサンドしました。

プリンのカラメルとサンドした生クリームでバランス良く仕上げました。

● タルトモンブラン ¥330 【日高本店・御座店・松山店の店頭販売のみ】

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サクサクとしたタルト生地の上にカスタードと生クリームをたっぷり乗せその上に
栗と金時のクリームを絞りました。

秋冬限定の大人気のタルトモンブランです。

ぜひ、お近くの店舗に足を運んでみて下さい。
皆様のご来店心よりお待ちしております。